Saucisse dinde:Teneur en humidité: 78.6, Protéines: 12, Matières grasses: 6.5, Cendres: 1.8, Fibres brutes: 0.7, Rapport calcium-phosphore: 1.3:1.0.
Saucisse bœuf: Teneur en humidité: 78.9, Protéines: 11.9, Matières grasses: 6.3, Cendres: 1.7, Fibres brutes: 0.6, Rapport calcium-phosphore: 1.3:1.0.
Saucisse gibier:Teneur en humidité: 79.1, Protéines: 11.9, Matières grasses: 6.2, Cendres: 2.2, Fibres brutes: 0.6, Rapport calcium-phosphore: 1.3:1.0.
Saucisse agneau:Teneur en humidité: 79.7, Protéines: 10.9, Matières grasses: 6.2, Cendres: 1.9, Fibres brutes: 0.4, Rapport calcium-phosphore: 1.3:1.0
Saucisse cheval:Teneur en humidité: 78.2, Protéines: 12.1, Matières grasses: 6.1, Cendres: 1.8, Fibres brutes: 0.6, Rapport calcium-phosphore: 1.3:1.0.