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Confezionato a mano per un migliore controllo della qualità .
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Le salsicce in umido di Escapure sono ideali per gite, vacanze e viaggi: salvaspazio e, grazie all'involucro in alluminio, conservabili fino a 24 mesi. Con un'alta percentuale di carne e senza aromi, coloranti o conservanti artificiali.
Wurst Tacchino:
Composizione: 84% carne di tacchino con cuori di tacchino, 5% frattaglie (fegato di tacchino), 6% carote, 3% miglio, 2% lievito di birra.
Wurst Manzo:
Composizione: 81% carne di manzo con cuori di manzo, 7% frattaglie (fegato di manzo, polmoni di manzo), 6% patate, 6% carote.
Wurst Selvaggina:
Composizione: 85% carne di selvaggina con cuori di selvaggina, 6% frattaglie (fegato di selvaggina, polmoni di selvaggina), 6% carote, 3% amaranto.
Wurst Agnello:
Composizione: 91% carne di agnello con cuori di agnello, 7% frattaglie (fegato di agnello, polmoni di agnello), 2% pan di miglio
Wurst Cavallo:
Composizione: 80% carne di cavallo con cuori di cavallo, 10% frattaglie (polmoni di cavallo, fegato di cavallo), 6% patate, 4% carote.
Wurst Tacchino:Contenuto di umidità : 78.6, Proteine: 12, Grassi: 6.5, Ceneri: 1.8, Fibra grezza: 0.7, Rapporto Calcio-Fosforo: 1.3:1.0.
Wurst Manzo: Contenuto di umidità : 78.9, Proteine: 11.9, Grassi: 6.3, Ceneri: 1.7, Fibra grezza: 0.6, Rapporto Calcio-Fosforo: 1.3:1.0.
Wurst Selvaggina:Contenuto di umidità : 79.1, Proteine: 11.9, Grassi: 6.2, Ceneri: 2.2, Fibra grezza: 0.6, Rapporto Calcio-Fosforo: 1.3:1.0.
Wurst Agnello:Contenuto di umidità : 79.7, Proteine: 10.9, Grassi: 6.2, Ceneri: 1.9, Fibra grezza: 0.4, Rapporto Calcio-Fosforo: 1.3:1.0
Wurst Cavallo:Contenuto di umidità : 78.2, Proteine: 12.1, Grassi: 6.1, Ceneri: 1.8, Fibra grezza: 0.6, Rapporto Calcio-Fosforo: 1.3:1.0.
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